北海道日高産の天然みついし昆布を細かく刻みました。塩分などの調味料は一切添加していませんが、昆布そのものの塩味、旨みが強く感じられます。
 極細切りなので、そのままでも食べられるところも特徴。また、キャベツに揉みこんだり、炊き立てごはんに混ぜたりと、塩分が気になる方にも塩昆布代わりに様々な料理に便利にお使いいただけます。